乌龟的家常做法 红烧乌龟的家常做法

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大年三十吃什么大家可以分享下菜谱吗
2020年我的大年三十菜谱,我们家老人小孩比较多 ,视频所以老人小孩菜比较多 。龙虾龙虾
凉菜:《红油黑鸡抓 ,芋头芋酱鸭头,做法做法做法做法猪头肉,大全大全牛肉 ,家常家常桂花糯米藕 ,视频皮蛋豆腐,龙虾龙虾挂霜花生米 ,芋头芋蒜泥小木耳》
1:全家福《配料:小白菜,做法做法做法做法金针菇 ,鱼丸,肉丸 ,豆腐丸,牛肉丸 ,蛋饺 ,鹌鹑蛋,大虾 ,木耳 ,枸杞子》
2:炒小公鸡《配料 :小公鸡,大蒜头,青红尖椒》
3:双椒鱼头《配料:胖鱼头,剁椒,酱椒》
4:松鼠鱼《配料:鲈鱼,蕃茄酱 ,松子,菠萝丁
5:糖醋里脊《配料:里脊肉,番茄酱》
6:粉蒸排骨《配料:仔排 ,蒸肉粉》
7:毛血旺《配料 :鸭血,方腿,鳝片,牛肚,牛百叶,黄豆芽》
8:爆炒鱿鱼《配料:蒜台 ,鱿鱼,杭椒》
9:咸蛋黄串串虾《配料:大虾 ,咸蛋黄》
10:梅菜扣肉《配料:梅干菜,五花肉》
11:蒜蓉扇贝《配料:扇贝,蒜蓉,粉丝》
12:蒜泥生菜《配料:生菜 ,蒜泥》
13:卢蒿香干《配料:卢蒿 ,香干》
14:酒酿元宵《配料:酒酿,小元宵》
15:玉米烙《配料 :玉米两瓶 ,淀粉》
浏阳十大蒸菜的做法
第一道:清蒸娃娃菜 ,这样一做看起来色香味俱全 ,把娃娃菜清洗干净,锅内倒水 ,加入少许盐 、料酒,把娃娃菜焯水2分钟 ,捞出沥水切成几小块儿摆盘,热锅烧油,炒香蒜末 ,再炒虾干碎、虾仁碎,蒸锅中加水 ,大火烧开 ,碗中先放入炒香的蒜末虾仁,再放入娃娃菜,大火蒸10分钟就熟了。出锅倒扣到盘子里,完成 ,漂亮又好吃,寓意蒸蒸日上发大财 !
第二道:扣肉,我们老家也叫咕噜肉 ,红烧肉,把带皮五花肉切成1厘米薄片,下锅煎到四面金黄,煎出多余的油脂,皮肉朝下,整齐的盛入碗中 ,倒入味极鲜 ,蚝油,老抽上色入味,放入蒸锅大火烧开蒸80分钟 ,出锅后倒扣入盘中 ,鲜香入味,寓意来年红红火火!
第三道:清蒸蔬菜拼盘,和清蒸娃娃菜一样的做法,把家人爱吃的蔬菜焯水2分钟后放入碗中,我用的是娃娃菜 ,金针菇 ,苦瓜,秋葵,上锅清蒸10分钟出锅,蒜末葱花爆香 ,热油淋上即可上桌,简单美味。寓意四季生财 !
第四道:白菜蒸肉 ,先调好肉馅 ,根据您的喜好和口味 ,具体做法按照饺子馅的做法即可,用白菜叶代替饺子皮,白菜需要先焯水去生 ,这样叶子软 ,把搅拌好的肉馅包裹起来,像包饺子一样,放入盘中,上锅大火烧开蒸20分钟,出锅后,撒上葱花香菜,淋上热油 ,也可以单独做一碗万能料汁,出锅淋到蒸菜上都适用 ,好吃好看又营养 ,寓意多福多财 !
可否在这里展示一道你亲手做的家常菜
导语:可否在这里展示一道你亲手做的家常菜 ?
大家好,我是宝妈私房七七八八,很高兴回答这个问题 。可否在这里展示一道你亲手做的家常菜 ?我的回答是:当然可以了 ,我分享一下农村生孩子回礼的猪肉如何做 。
在老家农村 ,生孩子后回礼给亲戚很多东西,其中猪肉和鸡蛋是必不可少的 。主家送来2.5斤的猪肉无论是猪身上的哪个部位,都需要和红鸡蛋一起红烧出来,必须一次性烧完,烧也是有很多讲究的 。今天就分享一下具体的做法。
猪肉焖红鸡蛋【食材准备】红鸡蛋8个,普通鸡蛋1个、2.5斤猪肉 、姜片4个 、蒜子4个、生抽老抽各4勺、冰糖4个、油盐适量。
____开始制作____
第一步:主家送来8个煮熟的红鸡蛋 ,我们必须加1个鸡蛋,凑成9个,长长久久和十全九美的意思。我们把家中准备的1个鸡蛋煮熟,然后和剥了壳的红鸡蛋当一起。
第二步:剥壳后的鸡蛋用刀划几个口子(寓意人生会遇到各种挫折和伤口)